BOX LUGANA ONEPIO DOC - 2020 (6 flessen)

Bijzondere vrijstellingsregeling kleine ondernemingen, excl. verzendkosten

Standaard verzending 1 - 3 Werkdagen

6 flessen Lugana DOC - 2019

Zachte, harmonieuze, volle en evenwichtige wijn met een strogele kleur.  
(13% Alcoholperc.)

Goed te combineren met:

Perfect bij aperitieven, deze wijn wordt aanbevolen om te combineren met voorgerechten, kaas, vis en wit vlees.

Product informatie: 

Created with Sketch.

Productie gebied: Lugana - Desenzano del Garda

Druivensoort: 100% turbiana

Oogst & productie: De druiven worden met de hand geplukt en in houten kisten gedaan. Deze kisten met druiven worden voor 1 dag gekoeld. De druiven worden vervolgens gewassen met Ozon-water. Na het drogen worden de druiven in twee groepen verdeeld. De eerste groep blijft gedurende één dag in de tank met de schillen (dit is een traditioneel proces).  Hierdoor krijgen de druiven meer geur en kleur. Het andere deel van de druiven wordt op koude temperaturen doormiddel van een wijnpers geperst. Beide verwerkingsmethoden zorgen voor een smaakvolle en kleurige wijn. De most (het versgeperst maar nog niet vergiste sap van de druiven) wordt gedurende 24 uur gedecanteerd om zo de onbewerkte druif deeltjes te verwijderen Daarna wordt de most gegist. Dit gebeurt op een temperatuur van 19 graden Celsius. Uiteindelijk worden de bezinkselen verwijderd en blijft er een heldere wijn over.

Rijpproces: 6 maanden in RVS-tanks
Houdbaarheid: 18 maanden
Serveertemperatuur: 8-10 graden